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蒸馏后，原来的曲也变熟的（阳）了，然而「孤阳不生」，所以还需再借阴的元素制造新东西，所以再加生曲进行二次发酵（这也是白酒的独特之处），因为是一阴二阳的组合，所以第二次发酵所蒸馏出来的精华，跟初次蒸馏的结果不同。
我们是如何勾酒的中记载，让各酒厂找到了酒质的。各酒厂按照此文，都使本厂酒质了统一和。可以看出，使用优质酒精添加水和合格香料是行做法。良心厂家应该明确告知消费者，是的酿造工艺还是使用新型工艺酿造。
缔合在长期贮存中，白酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更加紧密，酒精和水都是极性分子，有很强的缔合能力，它们都可以通过氢键缔合成大分子。经贮存之后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的力，了乙醇分子的活度，大分子不容易被吸收，血液和相对，所以白酒的口感柔和。
除了腐乳,果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等都有可能在食用后触发检测仪器。提示:豆腐乳中含红曲色素和乙醇勾兑的成分,如果司机朋友吃过豆腐乳,好用清水漱口后再驾车。藿香正气水为什么喝藿香正气水也能喝出酒驾在药店内买了几种不同的藿香正气水,而药水的说明书中都明确表明了这其中还有酒精。 【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹》,《剑南春》,《梦之蓝》,各种名酒老酒等. 【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等. 【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒以及散装均可回收等. 【老酒】:《虎骨酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老酒》
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以地名命名：有些白酒企业拥有长久的历史文化渊源，在很早以前就以酿酒而名满天下，当时人们对白酒命名没有太多的创新思维，就很简单的以白酒产地而命名。以生产原料命名：有些白酒以酿造的主要原料命名。以酿酒命名：很多白酒以自己的酿造生产来为产品命名。
③推出了金茅台、黑茅台、蓝茅台等，这些酒的包装传承了的茅台酒，只是颜色不同，价格也比普通的茅台酒价格高些。3、茅台系列酒虽然是茅台酒，但也只是算茅台系列酒，并不能被直接称为茅台酒，主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。
